La travalera (Centaurea aspera L.) es una planta mediterránea de sabor intensamente amargo. Tradicionalmente se ha relacionado con el mantenimiento de la glucosa, circunstancia que le ha valido el sobrenombre popular de «insulina vegetal».
Soria Natural elabora el extracto de travalera o centáurea en cápsulas usado en caso de diabetes, dispepsias o falta de apetito.
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