Cansancio, labios agrietados, hormigueos, caída del cabello o cambios en la piel pueden aparecer en algunas deficiencias de vitaminas y minerales. Sin embargo, estos signos rara vez permiten identificar por sí solos qué nutriente falta: el diagnóstico necesita valorar alimentación, síntomas, antecedentes y, en muchos casos, una analítica.
Lentejas, garbanzos, alubias o guisantes forman parte de nuestra tradición gastronómica y vuelven a ocupar un lugar destacado en las recomendaciones actuales. Las legumbres aportan proteína vegetal, fibra y minerales y su consumo habitual puede mejorar algunos factores relacionados con la salud cardiometabólica.
Los probióticos no necesitan quedarse a vivir permanentemente en nuestro intestino para interactuar con la microbiota. Mientras transitan por el aparato digestivo pueden producir metabolitos, competir con otros microorganismos e interactuar con la barrera intestinal y el sistema inmunitario.
SocialDiabetes es una plataforma digital diseñada para facilitar la gestión diaria de la diabetes, permitiendo registrar y consultar datos relacionados con la glucosa, alimentación, insulina, medicación y actividad física desde el teléfono móvil.
Las nueces son uno de los frutos secos característicos de la dieta mediterránea. Su contenido en grasas insaturadas, fibra y ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 de origen vegetal, las convierte en un alimento especialmente interesante dentro de un patrón de alimentación cardiosaludable.
