Un plato de gambas proporciona el doble de colesterol que uno de mejillones y hasta tres veces más que uno de almejas
(Fuente: Eroski Consumer) El colesterol es uno de los grandes males que afectan a cientos de miles de personas. La alimentación es un factor crucial en la mayoría de los casos, tanto en la evolución del trastorno o, todo lo contrario, en la normalización de la hipercolesterolemia. En Navidad, el marisco es uno de los platos estrella de los menús. La composición de estos suculentos alimentos limita su consumo entre quienes padecen determinados trastornos, como las dislipemias.
Los suplementos vitamínicos no son buenos para un organismo sano y bien nutrido, sino todo lo contrario. Pueden dañarlo, provocar enfermedades graves, como el cáncer, y aumentar el riesgo de mortalidad total por diferentes causas.
Hay importantes estudios epidemiológicos que lo demuestran, pero este conocimiento apenas se ha trasladado a la población general. Recientes estudios relacionan el consumo de estos suplementos con un tipo de cáncer concreto, el de próstata, y el riesgo aumentado de mortalidad hace necesario recordarlo. La consigna de los expertos en nutrición es: "Coma sano y evite los suplementos vitamínicos".
Cocinar con aceite de argán
El aceite de argán alimentario es uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía marroquí. Su inconfundible sabor, con delicadas notas de frutos secos tostados, lo convierte en un excelente aliado para dar personalidad a numerosas recetas. Además de aportar un toque gourmet, destaca por su composición rica en ácidos grasos insaturados y vitamina E.
(Fuente: El Mundo Salud) En nuestro país, el 19% de los niños son obesos, frente al 16% de los estadounidenses, un porcentaje que triplica al de hace 30 años.
Llega la nueva línea de cosmética natural certificada BIO: crema día, crema noche, aceite de primera presión en frío, 100% BIO, y jabón natural. Nueva formulación, para un mejor cuidado de tu piel, y nuevos envases.
Ver productos en tienda online >>
