¿Qué entendemos por Comercio Justo?
El Comercio Justo es un movimiento internacional que persigue una mayor justicia económica, social y medioambiental mediante un modelo comercial que sitúa en el centro a las personas productoras, los derechos laborales, las relaciones comerciales responsables y la protección del planeta.
El modelo presta especial atención a las personas productoras y trabajadoras que se encuentran en situaciones de marginación o vulnerabilidad económica, buscando mejorar sus oportunidades de acceso al mercado y establecer relaciones comerciales más equilibradas.
No consiste simplemente en pagar más por un producto. El Comercio Justo comprende toda una serie de compromisos relacionados con el precio y los salarios, las condiciones laborales, la igualdad, la transparencia, el medio ambiente y las relaciones comerciales a largo plazo.
La idea fundamental: que el comercio pueda contribuir al desarrollo económico y social sin basarse en condiciones laborales injustas o en la degradación del medio ambiente.
La Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO) establece diez principios que deben guiar la actividad de las organizaciones de Comercio Justo.
Favorecer el desarrollo económico y social de personas y organizaciones productoras en situación de marginación económica.
Mantener relaciones comerciales transparentes y favorecer la participación en la toma de decisiones.
Establecer relaciones basadas en el respeto, los compromisos comerciales y la cooperación a largo plazo.
Los precios y remuneraciones deben establecerse de forma transparente y acordada, buscando salarios e ingresos dignos.
Respeto de los derechos de la infancia y rechazo del trabajo forzoso y la trata de personas.
Promoción de la igualdad de género, la no discriminación y la libertad de asociación.
Entornos laborales seguros y saludables que respeten la legislación y los derechos laborales.
Ayudar a las organizaciones productoras a mejorar sus conocimientos, producción y acceso a los mercados.
Informar al consumidor y promover relaciones comerciales internacionales más justas.
Reducir el impacto ambiental, conservar los recursos naturales y aumentar la resiliencia frente al cambio climático.
El concepto de pago justo es más amplio que establecer un determinado precio de venta. Según los principios de la WFTO, debe ser negociado y acordado mediante el diálogo y la participación.
El objetivo es que el reparto del valor generado por el producto sea más equitativo y que las personas productoras y trabajadoras puedan recibir una remuneración compatible con unas condiciones de vida dignas.
Relaciones comerciales a largo plazo
El Comercio Justo también busca establecer relaciones estables entre productores y compradores. En determinados casos se contempla la prefinanciación de los pedidos cuando es solicitada, reduciendo así algunas de las dificultades financieras que pueden afrontar las organizaciones productoras.
La protección medioambiental constituye actualmente uno de los diez principios internacionales del Comercio Justo.
Las organizaciones trabajan para conservar los recursos naturales, reducir emisiones, gestionar adecuadamente los residuos, proteger la biodiversidad y ayudar a las comunidades productoras a adaptarse a las consecuencias del cambio climático.
Comercio Justo no significa necesariamente ecológico
Un producto de Comercio Justo no tiene que ser necesariamente un producto certificado como ecológico. Son conceptos diferentes y pueden coexistir en un mismo producto. El Comercio Justo incorpora criterios medioambientales y favorece sistemas productivos sostenibles, mientras que la certificación ecológica responde a su propia normativa y sistema de control.
El consumidor puede encontrar diferentes sistemas de garantía y certificación. Por eso es importante consultar el etiquetado y conocer qué organización o sistema respalda el producto.
Según la Coordinadora Estatal de Comercio Justo, podemos tener garantías de que estamos ante un producto de Comercio Justo cuando, entre otros sistemas reconocidos:
- Ha sido elaborado o comercializado por una organización miembro de la World Fair Trade Organization (WFTO) sometida a su sistema de verificación.
- Dispone de una certificación reconocida de Comercio Justo que garantiza el cumplimiento de los estándares correspondientes.
Mira más allá del nombre
Expresiones como «ético», «responsable» o «sostenible» no significan necesariamente que un producto forme parte de un sistema de Comercio Justo. Conviene comprobar qué certificación, organización o sistema de garantía respalda esas afirmaciones.
El Comercio Justo ha evolucionado considerablemente desde sus primeros años y actualmente abarca numerosas categorías.
- Café.
- Cacao y chocolate.
- Té e infusiones.
- Azúcar y otros productos alimentarios.
- Frutas y otros productos agrícolas.
- Ropa y productos textiles.
- Artesanía.
- Bisutería y complementos.
- Artículos para el hogar.
- Cosmética e higiene.
El movimiento moderno de Comercio Justo comenzó a desarrollarse durante las décadas centrales del siglo XX mediante iniciativas que buscaban crear canales comerciales alternativos para productores que tenían grandes dificultades para acceder en condiciones favorables a los mercados internacionales.
En Europa surgieron organizaciones importadoras y establecimientos especializados, conocidos posteriormente como Tiendas de Comercio Justo, que permitían acercar directamente estos productos a los consumidores.
Con el tiempo, el movimiento evolucionó desde la comercialización fundamentalmente de artesanía hacia productos alimentarios como café, cacao, azúcar, té y otros productos agrícolas.
La aparición de sistemas de certificación y sellos permitió posteriormente que los productos de Comercio Justo llegaran también a establecimientos convencionales y fueran más fácilmente identificables por los consumidores.
En España, la Coordinadora Estatal de Comercio Justo agrupa y representa a organizaciones vinculadas a este movimiento y trabaja en sensibilización, incidencia social y promoción de un modelo comercial más justo.
La realidad actual es muy diferente de la existente cuando se redactó originalmente este artículo: el Comercio Justo ya no se limita a unas pocas categorías de productos ni exclusivamente a pequeñas tiendas especializadas.
El Comercio Justo también plantea una reflexión sobre nuestras decisiones de compra. Cuando elegimos un producto no estamos pagando únicamente por una materia prima: detrás existen agricultores, trabajadores, transportistas, transformadores, distribuidores y comerciantes.
Conocer la procedencia de los productos y las condiciones en las que se han elaborado permite incorporar criterios sociales y medioambientales a nuestras decisiones de consumo.
En resumen
El Comercio Justo busca que el intercambio comercial genere oportunidades y no se produzca a costa de quienes se encuentran en los eslabones más débiles de la cadena. Pago justo, condiciones laborales dignas, igualdad, transparencia, ausencia de trabajo forzoso o explotación infantil y protección medioambiental forman parte de un mismo modelo.
Contenido revisado y actualizado a partir de los principios internacionales de la World Fair Trade Organization (WFTO) y de la información publicada por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo.
