Una receta sencilla de espelta con lentejas y verduras, ideal para preparar un plato de cuchara completo, sabroso y con ingredientes habituales de la alimentación natural.
Los taninos son compuestos naturales que se encuentran en una variedad de alimentos de origen vegetal, especialmente en frutas, verduras, nueces, semillas, té, vino y algunos tipos de granos. El consumo de productos ricos en taninos mejora la salud por su potente combinación de antioxidantes naturales.
