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La huperzia serrata (Lycopodium serratum), musgo chino o licopodio chino es una planta de origen chino usada tradicionalmente para tratar la demencia senil.

El café (coffea arabica) es la segunda bebida más consumida en el mundo tras el té y se consume desde hace más de 1000 años. Es un árbol o arbusto de hasta seis metros de altura con pequeños frutos rojos de dos semillas cada uno. La bebida se obtiene tras tostar y moler sus semillas.

La memoria es la capacidad del cerebro que permite codificar, almacenar y evocar buena parte de nuestras vivencias personales y de la información que recibimos a lo largo de nuestra vida. Más de cien mil millones de células nerviosas componen el cerebro humano, que es el órgano que dirige la totalidad de nuestro cuerpo, desde el funcionamiento del corazón hasta el metabolismo. Es el instrumento de los sucesos físicos desde la memoria hasta la idea creativa.

Con el aumento de la edad, y por causa de otras situaciones de la vida, las células cerebrales mueren y la red de las células nerviosas sufre una agresión, y posteriormente se produce una reducción de la permeabilidad de las membranas celulares, cuya consecuencia es el empeoramiento de la transmisión de estímulos a través de los puntos de contacto. Estos puntos de contacto entre las células nerviosas se denominan «sinapsis».

La cúrcuma (Cúrcuma Longa) es una planta originaria de la India. Es una planta usada principalmente para tratar el dolor; es decir, antiinflamatoria

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