El ajo es mucho más que un condimento. Desde hace miles de años forma parte de la alimentación tradicional y ha sido estudiado por su riqueza en compuestos sulfurados, especialmente relacionados con el bienestar cardiovascular, la protección antioxidante y el apoyo general del organismo.
El clavo (Syzygium aromaticum) es una especia originaria de Indonesia que se obtiene del árbol del clavo o clavero. Además de usarse en la cocina y como infusión, se emplea por tener propiedades medicinales y cosméticas.
El tomillo (Thymus vulgaris) es una planta perenne de la familia de la menta con tallos leñosos que vive en suelos pobres y pedregosos de regiones secas originaria de la zona mediterránea occidental. Se usa la planta florida para el tratamiento de resfriados y trastornos digestivos.
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