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(Fuente: El Granero Integral) "Al no comer carne, ¿cómo facilitas al organismo las proteínas que éste necesita?". La respuesta es muy sencilla, puesto que existe una gama muy amplia de alimentos que aportan las sustancias necesarias.

Compartimos con vosotros un email que nos ha enviado Fernando Leonardo un usuario de Pronagar el cual nos dice así: He leído este artículo interesante sobre los efectos de la fibra soluble que evita irritaciones en el tracto intestinal.

Como Pronagar es prácticamente fibra soluble pues tiene un contenido del 95% llego a la conclusión de que su consumo tiene efectos saludables en la digestión. Sería aliviando la diverticulitis, facilitando el deslizamiento de los alimentos y evitando irritaciones.

Leer máshttp://pronagar.blogspot.com/2009/10/la-fibra-soluble-puede-beneficiar-los.html

Fuente: Pronagar

Fuente: Pronagar: En el mercado encontrareis agar-agar en distintos formatos. Os ofrecemos desde aquí algunos consejos sobre cuál es el más idóneo para cada tipo de aplicación. El agar en polvo y en copos es el que contiene mayor proporción de fibra natural, al estar más concentrado el agar-agar, y generalmente es de alga Gelidium, que es la tradicional y ofrece mayor calidad y pureza. Ambos formatos son más fáciles de usar en cocina que las tiras porque no necesitan hidratación previa y se pueden pesar fácilmente.

El alga arame (eisenia bicyclis) es un alga que crece a poca profundidad. Tiene hojas de color marrón oscuro de forma oval que se subdividen en cortas ramitas cilíndricas. Es un alga rica en calcio, fósforo y otros minerales y suele usarse en sopas y ensaladas. Su consumo está muy recomendada para los vegetarianos.

El alga kombu (llamado "dashima" en coreano o "haidai" en chino) semejante a una judía verde, es originaria de Japón y constituye una de las más utilizadas. Pertenece al grupo de las algas pardas y entre sus riquezas destaca su alto contenido en yodo que puede influir en el correcto funcionamiento de las glándulas tiroideas por lo que puede ser beneficiosa para personas con exceso de peso o con hipotiroidismo.

Importante

La información presentada en esta web es con fines informativos y educativos y no intenta reemplazar el consejo o tratamiento médico. 

Se aconseja que antes de iniciar un programa de salud se debe consultar a un profesional.
 
No se recomienda el uso combinado de suplementos herbarios o nutricionales y medicamentos de prescripción sin el consentimiento de un especialista.


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