¡Hola a todos! En el video de hoy, vamos ver los beneficios que este vegetal de hojas verdes puede aportar a nuestra salud.

El almendro es un árbol que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, tanto a través de sus frutos como de otros componentes. Aquí hay algunos de los beneficios más destacados del almendro:

El eneldo (Anethum graveolens) es una hierba aromática de unos 30 cm de altura de tallo largo y estriado con flores amarillas. Sus hojas y frutos son muy apreciados en la cocina como condimentos y sus semillas son empleadas en preparaciones con fines terapéuticos.  

Los oligoelementos son minerales que el organismo necesita en cantidades muy pequeñas, pero que resultan esenciales para numerosas funciones metabólicas. 

La lactoferrina es una glicoproteína con capacidad de unirse al hierro del grupo no hemo. Es conocida también como la proteína roja de la leche. Es considerada mejor que cualquier complemento de hierro ya que equilibra el metabolismo favoreciendo la fijación del hierro presente en la alimentación y aumentando su absorción a la vez que protege las reservas de hierro del organismo.