El diente de león (taraxacum officinale) es la flor de la achicoria amarga o radicheta. Es una planta con propiedades depurativas, estimula el apetito y mejora el funcionamiento del hígado en caso de digestiones pesadas, hinchazón o indigestiones.
Los coleréticos son sustancias que estimulan la producción y secreción de bilis por parte del hígado, mientras que los colagogos facilitan la expulsión de la bilis de la vesícula biliar hacia el intestino delgado. Ambos términos se utilizan a menudo de manera intercambiable.
La depuración hepática o desintoxicación hepática, se refiere al proceso de limpieza y optimización del funcionamiento del hígado, uno de los órganos más importantes del cuerpo humano al desempeñar un papel fundamental en la digestión y la eliminación de toxinas.