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El okra o quimbombó (abelmoschus esculentus) es una hortaliza originaria de África.

Sus frutos son ricos en fibra soluble y mucílagos, ejerciendo una función protectora de la mucosa digestiva:

  • Recomendada en caso de gastritis y úlceras digestivas
  • Afecciones de garganta, tos y resfriados.
  • Es rica en vitamina K

La okra, quimbombó, ñaju o ají turco (abelmoschus esculentus) es una planta de la familia de las malváceas originaria de África. Sus frutos son ricos en fibra soluble y mucílagos, ejerciendo una función protectora de la mucosa digestiva. Se estima que ocho vainas medianas de okra aportan 3 gramos de fibra a la dieta.

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