El mango (Mangifera indica) es una fruta originaria del Asia meridional obtenida de un árbol que puede alcanzar hasta los 30 metros de altura. Es una fruta rica en vitaminas antioxidantes, fibra y minerales.
La relación entre vitaminas, minerales y dermatitis atópica infantil lleva años siendo objeto de investigación. Algunos nutrientes se han asociado con un menor riesgo o una menor gravedad, pero la evidencia actual no justifica recomendar suplementos de forma general para prevenir el eccema.
El licopeno es un pigmento vegetal soluble en grasas que es el responsable de aportar el color rojo característico de algunos alimentos como los tomates o la sandia.
La calabaza (cucurbita pepo L.) es una planta originaria del Este de la indica de cultivo anual cuyo consumo aporta un alto contenido en carbohidratos, aminoácidos, vitaminas B, C, D, E, K y minerales como el calcio, potasio y fósforo.
La dunaliella salina es un micro-alga halófila y es conocida por ser una fuente importante de betacaroteno y proteger la piel contra la radiación solar, razón por lo que se usa tanto en cosmética como en suplementos nutricionales.
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