Este alga se encuentra en aguas que contienen una elevada salinidad tal como el Mar Muerto y se reconoce por tintar el agua de un color anaranjado a rojizo dependiendo de la intensidad solar.
Entre las propiedades beneficiosas de la Dunadiella están:
- Proporciona un alto contenido en beta-carotenos que protegen frente a la radiación solar, favoreciendo la producción de melanina y por tanto un bronceado intenso y uniforme.
- Tiene propiedades antioxidantes y antienvejecimiento: amortigua la acción de los radicales libres oxigenados, inhibiendo la peroxidación de los lípidos de las membranas.
- Su consumo está recomendado para el cuidado de la vista, evita el riesgo de sufrir cataratas y degeneración macular asociada.
- Es fuente de vitamina A indispensable para la piel, el cabello, las uñas, los ojos (visión nocturna), las mucosas, los huesos, los dientes, la salud celular, la sangre, el sistema inmunitario, la sexualidad y la protección de las células.
- Mejora la apariencia de la piel, la vuelve más radiante y elimina la flacidez
- Estimula el sistema inmune, favoreciendo la producción de glóbulos rojos.
- Es fuente de proteínas vegetales.
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Fotografía de Steve Jurvetson