Los días 14, 15 y 16 de septiembre se celebra en Port de Barcelona la 3ª edición del Cómo Como Festival, el primer festival del país dedicado a la alimentación saludable.
Organic Food Iberia se presenta como la nueva y emocionante feria profesional dedicada a promover las industrias alimentaria y vinícola, ecológicas a nivel internacional, entre los principales compradores de productos ecológicos de la Península Ibérica y el resto de Europa.
EcoSalud es una feria dedicada a los productos naturales y a todos los productos para unos hábitos de vida saludables.
El próximo 29 de enero tendrá lugar en la Fundación Española del Corazón una conferencia sobre cócina y salud cardiovascular en el marco de Gastrofestival. En ella se darán las claves para cuidar del corazón desde los fogones de nuestra cocina, para lo que contaremos con la presencia de dos prestigiosos chefs: Roberto Cabrera, del restaurante Huerta Carabaña, y Pepa Muñoz, del restaurante El Qüenco de Pepa.
En la charla, que presentará el Dr. José Luis Palma, vicepresidente de la Fundación Española del Corazón, conoceremos las ventajas de los productos frescos, cuál es la mejor forma de cocinarlos y qué papel juegan en nuestra salud cardiovascular.
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