El higo procede de la higuera (Ficus carica), de la familia de las moráceas. Es un alimento de larga tradición mediterránea, con piel verde o morada y pulpa dulce.
El nopal, barbaria o chumbera (Opuntia Ficus Indica), pertenece a la familia de las cactáceas y se caracteriza por los tallos planos o pencas en forma de paleta cubierto de espinas.
El cuerpo humano cuenta con mecanismos capaces de resolver los problemas de los excesos, carencias o toxicidades, pero nuestro peculiar estilo de vida puede llegar a colapsar la capacidad de adaptación del organismo y cuando lo llevamos a un estado de desequilibrio aparecen los problemas de salud.
