ALIMENTACIÓN Y BIENESTAR DIGESTIVO
Higos: fibra y sabor para favorecer el tránsito intestinal
El higo aporta fibra y puede formar parte de una alimentación que favorezca la regularidad intestinal. Algunos ensayos han observado mejorías del estreñimiento con preparados de higo, aunque no es una solución universal ni sustituye el tratamiento cuando es necesario.
Qué es el higo
El higo procede de la higuera (Ficus carica), de la familia de las moráceas. Es un alimento de larga tradición mediterránea, con piel verde o morada y pulpa dulce. Su estructura, denominada sicono, reúne en su interior numerosas flores que dan lugar a los pequeños frutos que percibimos al comerlo.
Qué aporta a la alimentación
El higo fresco contiene principalmente agua e hidratos de carbono, además de fibra. La Fundación Española de la Nutrición recoge aproximadamente 2,5 g de fibra por cada 100 g de porción comestible. También aporta potasio y pequeñas cantidades de algunas vitaminas; no debe presentarse como un concentrado de todas las vitaminas y minerales. Consultar ficha nutricional.
Higo fresco
Más agua y menor concentración energética por peso. Una opción para disfrutar de fruta de temporada.
Higo seco
Al perder agua concentra energía, azúcares y fibra. Una porción pequeña no equivale al mismo peso de fruta fresca.
VÍDEO RESUMEN
Higos y estreñimiento: ¿ayudan realmente al tránsito intestinal?
Repasamos visualmente las ideas principales del artículo en un vídeo breve.
En menos de un minuto: descubre los aspectos más importantes y continúa leyendo el artículo para conocer la información completa, sus limitaciones y las recomendaciones de uso responsable.
Higos y tránsito intestinal
La fibra de los alimentos puede favorecer unas deposiciones más fáciles. Sin embargo, el estreñimiento tiene distintas causas y no siempre se resuelve añadiendo más fibra. Es preferible aumentarla gradualmente y acompañarla de una hidratación adecuada a las necesidades personales. Información del NIDDK.
El beneficio debe explicarse con precisión: los higos pueden contribuir a la regularidad intestinal, pero no cabe asegurar que curen el estreñimiento crónico ni atribuir el efecto únicamente a los lignanos.
Qué se ha investigado en la última década
2016: pasta de higo y estreñimiento funcional
Un ensayo doble ciego con placebo incluyó a 80 adultos durante ocho semanas. La pasta de Ficus carica mejoró el tiempo de tránsito del colon, la consistencia de las heces y las molestias abdominales frente al placebo. Es un resultado favorable, pero corresponde a un preparado concreto y a una muestra limitada; no establece una dosis equivalente de higos frescos para todo el mundo. Leer ensayo de 2016.
2019: síndrome de intestino irritable con estreñimiento
Un ensayo con 150 participantes comparó higos, semillas de Descurainia sophia y un grupo control durante cuatro meses. En el grupo de higos mejoraron algunos síntomas y la calidad de vida, pero no se observaron diferencias significativas en la intensidad del dolor ni en la proteína C reactiva. Su diseño con cegamiento limitado y la población estudiada aconsejan interpretar el resultado con cautela. Leer ensayo publicado en 2019.
Balance: estos trabajos apoyan el interés de los higos en el bienestar digestivo, sin justificar promesas de curación. Tampoco permiten extrapolar sus resultados a la prevención del cáncer, la depresión o las enfermedades respiratorias.
Otros alimentos y componentes relacionados
La comparación describe opciones investigadas para el tránsito intestinal, no tratamientos intercambiables ni una clasificación de cuál es mejor.
| Alimento o componente | Relación con el tránsito | Cómo interpretar los resultados |
|---|---|---|
| Higos | Aportan fibra; existen ensayos con preparados de higo. | Resultados favorables en algunos parámetros, sin demostrar un efecto universal. |
| Kiwi verde | Investigado en personas con estreñimiento crónico. | Un ensayo exploratorio observó más deposiciones completas y mejoría de algunos síntomas. |
| Ciruelas pasas | Fruta desecada estudiada para favorecer la evacuación. | En el mismo ensayo mejoraron la frecuencia y la consistencia de las deposiciones. |
| Psyllium | Fibra vegetal empleada en preparados específicos. | También mejoró la frecuencia en ese estudio. Su uso requiere seguir las instrucciones del preparado. |
El estudio comparativo de 2021 incluyó 79 personas durante cuatro semanas y fue parcialmente aleatorizado. No incluyó higos, por lo que no permite comparar directamente su eficacia con estas opciones. Consultar ensayo comparativo.
Cómo incluir los higos en el día a día
- Frescos, solos o como complemento de un desayuno o una ensalada.
- Troceados en yogur natural o con copos de avena.
- Secos, en pequeñas porciones, ajustando la cantidad al conjunto de la alimentación.
- Si se incrementa la fibra, hacerlo poco a poco y observar la tolerancia digestiva.
No existe una cantidad de higos que garantice resolver el estreñimiento. Dejarlos en remojo puede cambiar su textura, pero no convierte el agua del remojo en un tratamiento demostrado.
Qué tener en cuenta
Los higos secos concentran azúcares y energía: conviene considerar la porción, especialmente cuando se controla la ingesta de hidratos de carbono. Una cantidad que resulte cómoda para una persona puede causar molestias a otra.
No usar el látex como remedio casero. El contacto con la savia de la higuera puede causar lesiones cutáneas, especialmente tras la exposición al sol. No aplicar látex, hojas o cataplasmas sobre verrugas, quemaduras, heridas o abscesos dentales. Caso clínico publicado en 2023.
Consulta si el estreñimiento persiste. Solicita atención rápida si aparece sangre en las heces, dolor abdominal continuo, vómitos, imposibilidad de expulsar gases, fiebre o pérdida de peso involuntaria. Señales de alarma según el NIDDK.
Preguntas frecuentes
¿Los higos curan el estreñimiento?
Su fibra puede contribuir al tránsito intestinal. Los ensayos disponibles no permiten garantizar una curación ni sustituir la valoración de un estreñimiento persistente.
¿Son mejores los frescos o los secos?
No hay una respuesta única: los frescos aportan más agua y los secos concentran nutrientes y energía. Importan la porción y la tolerancia personal.
¿Previenen el cáncer de colon?
No puede atribuirse esa protección específica al higo ni a uno de sus compuestos a partir de los estudios digestivos citados.
Qué conviene recordar
Los higos son un alimento con fibra que puede acompañar unos hábitos favorables para el tránsito intestinal. La investigación clínica es interesante, pero sus resultados no justifican convertirlos en un remedio para todas las causas del estreñimiento.
