La quercetina es un flavonoide con actividad antioxidante presente en la cebolla, las manzanas, las uvas y otros alimentos vegetales. Se investigan sus posibles efectos sobre la inflamación, la circulación y el sistema inmunitario.
Glucosamina, condroitina, MSM, jengibre, escaramujo y otros compuestos se utilizan habitualmente en complementos dirigidos al bienestar articular. Sin embargo, no todos cuentan con el mismo nivel de evidencia y sus posibles beneficios deben diferenciarse de las promesas de “regenerar” o “reconstruir” el cartílago.
La quercetina ha mostrado actividad frente a diferentes virus en estudios de laboratorio, pero todavía no se ha demostrado que los complementos que la contienen prevengan o traten infecciones víricas en personas.
La cebolla aporta fibra, compuestos azufrados y flavonoides como la quercetina. Su interés reside principalmente en formar parte de una alimentación variada, no en actuar como tratamiento de enfermedades.
