La canela es una de las especias mas conocidas, originaria de Ceilán (actual Sri Lanka) también se cultiva en China, Birmania, Islas Seychelles o Brasil. Los últimos estudios sobre las propiedades de la canela se han centrado en sus posibilidades terapéuticas para el tratamiento de la diabetes tipo 2.
La travalera (Centaurea aspera) es una planta de amplio uso popular pero poco estudiada, es conocida como la insulina vegetal. Tiene propiedades hipoglucemiantes debido a la presencia de un heterósido cianogenético.
La salvia (Salvia officinalis) es una planta aromática mediterránea utilizada desde la Antigüedad en alimentación, cosmética y fitoterapia.
El cardo mariano es una planta tradicionalmente utilizada en fitoterapia y muy conocida por su contenido en silimarina, un complejo vegetal estudiado por su relación con el bienestar digestivo y el equilibrio antioxidante.
Según CFN Complementos Fitonutricionales no se puede entender la vida ni sus procesos vitales sin la presencia de sustancias ácidas. Pero al mismo tiempo, un exceso de ácidos puede acabar con la vida misma.