El calcio y la vitamina D son esenciales para la salud ósea, pero eso no significa que tomar suplementos aporte beneficios adicionales a todas las personas. Su utilidad depende de la alimentación, las necesidades individuales y la situación clínica.

La investigación distingue entre cubrir una necesidad nutricional y utilizar dosis adicionales para prevenir enfermedades. Las promesas generales sobre cáncer, inmunidad o pérdida de peso requieren mucha más cautela.

El trébol rojo (Trifolium pratense) es rico en isoflavonas con actividad estrogénica débil. Se utiliza durante la menopausia, especialmente para los sofocos, aunque su beneficio parece modesto y depende del extracto..

La intolerancia a la lactosa aparece cuando el intestino delgado produce poca lactasa y no puede digerir correctamente toda la lactosa consumida. Suele causar gases, distensión, dolor abdominal o diarrea, pero no obliga siempre a eliminar por completo todos los lácteos.

El kale, berza, col gallega o col rizada (Brassica oleracea) es un vegetal que pertenece a la familia de las crucíferas como la col o el brócoli. 

La cebada (hordeum vulgare) fue el primer cereal cultivado por el ser humano y uno de los más cultivados en el mundo. Es un cereal muy rico en fibra por lo que resulta un excelente regulador intestinal.