Su uso como agua de lavar aromatizante se remonta a la época romana y su nombre genérico deriva del latín "lavare", "lavar"
Las flores tienen un aroma muy agradable y se emplea en perfumes y como planta decorativa
El cantueso se emplea como flora apícola ya que produce grandes cantidades de néctar que es usado por las abejas para elaborar la miel.
La miel de cantueso combina bien con infusiones, salsas y para el desayuno untada en pan crudo, tostado y con mantequilla.
El cantueso favorece la expulsión de los gases (carminativo), es expectorante, regula la menstruación y trata la cefalea.
Internamente está indicado en caso de digestiones lentas y espasmos intestinales
Externamente el cantueso se ha usado tradicionalmente para tratar las quemaduras y cicatrizar y desinfectar las heridas.
