La granada o mangrano (punica granatum) destaca por sus propiedades antioxidantes, diuréticas y cardiovasculares. Es beneficiosa para mejorar la salud cardiovascular, reduce los niveles de colesterol, trata la arteriosclerosis y combate la anemia.
(Fuente Lamberts) Un reciente estudio sugiere que los estanoles, compuestos vegetales presentes de forma natural en frutas, verduras, frutos secos, semillas, cereales integrales, legumbres y en algunos aceites vegetales, podrían mejorar los niveles de colesterol y de triglicéridos, tanto usándose solos como tomados conjuntamente con estatinas, fármacos utilizados de forma habitual para reducir el colesterol. (Leer más)
Se dice que la soja amarilla (Glycine max) fue descubierta por el emperador chino Seng Nung hace más de tres milenios que no solo las cultivaba sino que se dedicó a estudiar sus propiedades las cuales plasmó en el libro Materia Medica del cual se le considera autor.
Taller muy completo donde trata todos los temas en los que Ana Maria Lajusticia está especializada.
La moringa (moringa oleifera) es un árbol originario de la India. Ha sido usada ampliamente por la medicina ayurvédica desde el siglo I.