La canela es una de las especias mas conocidas, originaria de Ceilán (actual Sri Lanka) también se cultiva en China, Birmania, Islas Seychelles o Brasil. Los últimos estudios sobre las propiedades de la canela se han centrado en sus posibilidades terapéuticas para el tratamiento de la diabetes tipo 2.
La travalera (Centaurea aspera) es una planta de amplio uso popular pero poco estudiada, es conocida como la insulina vegetal. Tiene propiedades hipoglucemiantes debido a la presencia de un heterósido cianogenético.
Según CFN Complementos Fitonutricionales no se puede entender la vida ni sus procesos vitales sin la presencia de sustancias ácidas. Pero al mismo tiempo, un exceso de ácidos puede acabar con la vida misma.
La pimienta roja, chile o pimienta de cayena, llamada así por la ciudad de Cayena, es el polvo que resulta de la molienda de distintos frutos de varias especies de pimienta una vez secados, teniendo todos en común su sabor picante.
El lúpulo (humulus lupulus) es una planta trepadora que no solo juega un papel importante en la elaboración de la cerveza, sino que también es usado como un remedio eficaz contra el insomnio, mejora la digestión y los cólicos.