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Omega Vegetal Bio es una mezcla de semillas conocidas por su riqueza en ácidos grasos esenciales omega 3. Se puede añadir a ensaladas, salteados, cremas o masas para hornear, siendo una deliciosa forma de cuidar la salud cardiovascular.

Os adjuntamos la siguiente video-receta creada por El Granero Integral para elaborar pan de lino y centeno.

El centeno conocido por su exquisito sabor es un cereal que, al igual que el trigo, se utiliza normalmente para la elaboración de panes, los cuales poseen un característico color oscuro. Debido a su inferior aporte calórico, si lo comparamos con panes blancos normales, se recomienda en dietas hipocalóricas. Contiene Vitamina A, Vitaminas del grupo B y ácido fólico.

La elaboración del pan de centeno muestra una miga más oscura que el pan de trigo por lo que se denomina a veces pan negro. Es típicamente más denso que el pan hecho de harina de trigo.

Las semillas de lino tienen una amplia variedad de nutrientes entre los que destacan la fibra y los ácidos grasos omega 3 y omega 6. Además contienen: vitaminas, minerales -como el potasio, el calcio o el hierro- aminoácidos y enzimas digestivas.

El Granero Integral o Biogran nace en los años 80 en España, fruto de una necesidad que no estaba cubierta en el mercado. Muchas personas comenzaban a demandar una alimentación ecológica, libre de pesticidas químicos, abonos de síntesis y transgénicos.  El Granero Integral cuenta con una de las más altas calificaciones en la certificación IFS (International Food Standard).
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El lino (Linum usitatissimum L) es una planta herbácea con tallo hueco y cilíndrico que puede llegar a medir 70 cm., con hojas estrechas y puntiagudas, que en su extremo contienen el fruto. Su abundancia en mucílagos le confiere una acción laxante mecánica, demulcente, saciante, y por sus componentes en ácidos grasos insaturados (omega 3 y 6) es hipoglucemiante e hipolipemiante.

Importante

La información presentada en esta web es con fines informativos y educativos y no intenta reemplazar el consejo o tratamiento médico. 

Se aconseja que antes de iniciar un programa de salud se debe consultar a un profesional.
 
No se recomienda el uso combinado de suplementos herbarios o nutricionales y medicamentos de prescripción sin el consentimiento de un especialista.


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