La canela es una de las especias mas conocidas, originaria de Ceilán (actual Sri Lanka) también se cultiva en China, Birmania, Islas Seychelles o Brasil. Los últimos estudios sobre las propiedades de la canela se han centrado en sus posibilidades terapéuticas para el tratamiento de la diabetes tipo 2.
La travalera (Centaurea aspera) es una planta de amplio uso popular pero poco estudiada, es conocida como la insulina vegetal. Tiene propiedades hipoglucemiantes debido a la presencia de un heterósido cianogenético.
La salvia (Salvia officinalis) es una planta aromática mediterránea utilizada desde la Antigüedad en alimentación, cosmética y fitoterapia.
El cardo mariano es una planta tradicionalmente utilizada en fitoterapia y muy conocida por su contenido en silimarina, un complejo vegetal estudiado por su relación con el bienestar digestivo y el equilibrio antioxidante.
La alcachofa, el cardo mariano, el diente de león y el boldo se han utilizado tradicionalmente para favorecer la digestión y el bienestar hepatobiliar. Conoce qué usos están reconocidos, cuáles son sus límites y cuándo deben evitarse.
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