La evidencia más antigua del cultivo de la yuca proviene de los datos arqueológicos de que se cultivó en el Perú hace unos 4000 años y fue de los primeros cultivos domesticados en América. Se trata de un tubérculo de forma alargada y aspecto leñoso con la piel parduzca del cual existen miles de variedades aunque la más consumida es la "manihot utilísima" o mandioca dulce y la "manihot esculenta" de la cual obtenemos la tapioca.
A nivel dietético puede favorecer el alivio de las jaquecas e incluso favorecer la reducción del colesterol o la hipertensión.
L-Treonina es uno de los 20 aminoácidos que componen las proteínas, es un aminoácido esencial, esto quiere decir que no lo produce el organismo, debe obtenerse a través de la dieta o de la suplementación. L-Treonina es un aminoácido muy beneficioso que inhibe la acumulación de grasa en el hígado (lipotrópico) combinado con Aspártico y Metionina.
Es un potente precursor de la glicina y la serina, La Treonina se encuentra en el sistema nervioso central, el musculo esquelético y el miocardio (corazón).
Interviene en la producción de neurotransmisores, estos son la clave en la transmisión de información por parte de nuestro cerebro y los encargados de nuestro estado de ánimo y felicidad. También participa en la formación de colágeno, en la síntesis de elastina y en la elaboración del esmalte de dientes y uñas.
La bacopa se utiliza desde hace siglos como tónico intelectual. Descubre qué se ha investigado recientemente, sus posibles efectos sobre memoria y atención, sus limitaciones y seguridad.
Las hojas de olivo contienen oleuropeína y otros polifenoles estudiados por su posible relación con la salud cardiovascular y el mantenimiento de la tensión arterial.
El ajo es mucho más que un condimento. Desde hace miles de años forma parte de la alimentación tradicional y ha sido estudiado por su riqueza en compuestos sulfurados, especialmente relacionados con el bienestar cardiovascular, la protección antioxidante y el apoyo general del organismo.
