El cuscús de cebada es una forma diferente de disfrutar de este cereal. Acompañado de verduras, especias y aceite de oliva, se convierte en una sencilla alternativa para preparar un plato vegetal lleno de sabor.

Un pastel frío de cuscús con tofu y fresas, sencillo y diferente, con una base de cuscús cocinado en zumo de manzana y una cobertura cremosa de fruta.

Preparar un buen té depende de algo más que añadir agua caliente. La temperatura, el tiempo de infusión, la cantidad de hojas y la calidad del agua influyen directamente en su aroma, sabor, amargor y contenido final de cafeína.