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  • May 28, 2013

Espinacas, acelgas y borrajas: ¿por qué limitar su consumo en bebés?

Espinacas Espinacas Foto Herbolario Allium

(Fuente: Eroski Consumer) Los nitratos de estas hortalizas, que en el cuerpo se transforman en nitritos, pueden causar metahemoglobinemia en los bebés expuestos a altas cantidades de estas sustancias.

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Propiedades de las espinacas