La metionina es uno de los aminoácidos esenciales, es decir, que no puede ser sintetizado por el organismo y debe obtenerse a través de la dieta. Pertenece también aun grupo de compuestos denominados “lipotrópicos” que son sustancias químicas que ayudan al hígado a procesar las grasas. La metionina es muy importante para la buena salud de las uñas y la piel.

El té rojo se bebe tradicionalmente para reducir grasas y el nivel de colesterol. Se sabe también que contribuye a reforzar el hígado y el bazo. Funciona como un buen antibiótico natural, disminuye la presión arterial y aumenta la circulación sanguínea.