El aceite vegetal virgen de borraja (borago officinalis) se obtiene de las semillas de esta planta, por primera presión en frío. Destaca por su elevado contenido en ácidos grasos esenciales.
El aceite de onagra (Oenothera biennis) es una fuente vegetal rica en ácidos grasos esenciales, especialmente ácido linoleico y ácido gamma-linolénico o GLA.
Cosechado durante miles de años, el cáñamo (cannabis sativa) es una de las plantas más versátiles de la naturaleza. Se usa como fibra textil (estopa), combustible, droga y alimento (aceite y semillas).
Los ácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9 forman parte de una alimentación equilibrada, pero no todos tienen las mismas características. Conocer sus diferencias ayuda a elegir mejor las fuentes de grasa que incorporamos a la dieta.
El maíz es mucho más que un cereal: sus estigmas se utilizan tradicionalmente en fitoterapia y sus proteínas y derivados forman parte de complementos y productos capilares.
