(Fuente: El Granero Integral) El tempeh es otra rica fuente de proteína vegetal elaborada a partir de la soja fermentada con un hongo llamado Rhizopus. Esta proteína es muy consumida en Indonesia desde hace cientos de años. Actualmente se está haciendo más popular su consumo por su aporte en proteínas y en isoflavonas entre otras propiedades nutricionales. Siendo muy popular su…
II Congreso Internacional de Medicina Ortomolecular y Nutrición Célular a celebrar en Valencia, España, los días 15 y 16 de Junio 2012. Más información en su página web: http://www.congresomedicinaortomolecular.com/
(Fuente: SEFIT) El extracto de Sabal serrulata reduce en más de la mitad la obstrucción urinaria asociada a la hiperplasia benigna de próstata. Una investigación publicada en la revista Phytoterapy Research confirma los beneficios de un extracto de Sabal serrulata (Serenoa repens) en el tratamiento de la hiperplasia benigna de próstata (HBP), y de las disfunciones sexuales asociadas. Leer más...
(Fuente: Fundación Española del Corazón) El ácido ascórbico o vitamina C es un nutriente esencial para el organismo y al que se le atribuyen múltiples beneficios para la salud, entre ellos, el descenso de las cifras de presión arterial. Un grupo de investigadores ha querido comprobar si existe o no una relación directa entre el consumo de este nutriente y…
(Fuente: Fundación Española del Corazón) Además de su bajo bajo contenido calórico, esta hortaliza es también una importante fuente de fibra, vitaminas y potasio. Descubre más acerca de la endibia, un alimento disponible casi todo el año y que nos proporciona importantes beneficios para la salud. Leer más... Foto de jpduretz en Pixabay
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(Fuente: Reuters Health) Los adultos mayores podrían reforzar los músculos si combinan la rutina física diaria con suplementos de aceite de pescado.
(Fuente: Reuters Health) Las vitaminas E y C no protegen a los adultos mayores de la degeneración macular, que es la principal causa de ceguera en esa población. El nuevo estudio es el más prolongado que se haya hecho para probar el papel de la vitamina E en la visión masculina y es el primero en evaluar la vitamina C sola,…
Ya puede consultar el vídeo de la primera conferencia de Ana Mª Lajusticia, sobre salud y alimentación, impartida el pasado 07 de marzo en Barcelona. Su duración es de 1 hora aproximadamente y en ella, la bioquímica y autora de numerosas publicaciones, repasa todos aquellos temas relacionados con la alimentación actual, dando consejos y recomendaciones sobre como conseguir una alimentación…
VI Congreso de Medicina Naturista: Aplicaciones terapéuticas del ayuno y la restricción calórica, organizado por la Sociedad Europea de Medicina Naturista Clásica, tendrá lugar los días 18 y 19 de mayo de 2012 en la Facultad de Medicina de la Universidad de Zaragoza. El ayuno como terapia natural y milenaria busca a través de este evento recuperar su lugar como…
