Algunos tipos de polifenoles son los ácidos fenoles, flavonoides, isoflavonoides, antocianidinas y proantocianidinas, derivados del ácido gálico, lignanos y estilbenos.
Los polifenoles están presentes en las manzanas, el cacao, las semillas de uva o los arándanos. La mayor concentración de polifenoles se encuentra en la piel de la fruta.
También están presentes en las legumbres, el té verde, frutos secos, la canela, la cerveza, o el chocolate. El vino tinto es una fuente importante de polifenoles.
Más información sobre los polifenoles
- La vitamina P o bioflavonoides son sustancias antioxidantes con propiedades antiinflamatorias.
- Los flavonoides son sustancias pigmentarias naturales que tienen acción antioxidante, anticancerígeno, cardiotónica y antitrombótica.
- La quercetina es el flavonoide más abundante y habitual en la dieta humana y tiene propiedades antioxidantes.
Comercialización en herbolarios
Te verde 60 comprimidos 300 mg de El Granero Integral
El té verde forte de El Granero Integral es un complemento nutricional con una gran cantidad de polifenoles que le atribuyen capacidad antioxidantes. El galato de apigalocatequina es uno de los polifenoles más potentes como antioxidante. Se encuentra en el té verde.
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Resverasor 60 comprimidos de Soria Natural
Complemento de origen vegetal obtenido a partir de la piel y semillas de uvas negras, con una gran concentración y excelente calidad de sustancias antioxidantes (resveratrol, polifenoles, antocianidinas, procianidinas oligoméricas (OPCs), etc).
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Fotografía: Herbolario Allium