La manzana se la considera la reina de las frutas por sus propiedades culinarias y medicinales. Aunque su composición nutricional no es excesivamente relevante, contiene numerosos compuestos no nutritivos de propiedades saludables, como fibra soluble (pectina), taninos (antiinflamatorios y astringentes), flavonoides (antioxidantes) y ácidos orgánicos (evitan las fermentaciones intestinales).

Es una fruta rica en potasio. 

Existe un dicho popular que dice que "a quien come una manzana al día, no le visita el médico".

Su consumo diario es recomendable tanto para personas sanas como enfermas. especialmente en caso de diarreas o estreñimiento aumento del colesterol o de la tensión arterial enfermedades hepáticas y aumento del ácido úrico.

Un manzano puede llegar a producir 400 manzanas al año.