Angélica (Angelica archangelica), hierba del espíritu santo o hierba de los ángeles, es una planta originaria de los paises de Europa del Norte.
El liquen de Irlanda (Chondrus Crispus) también conocido como musgo de Irlanda es un alga roja que crece en las zonas rocosas de la costa Atlántida de Europa y Norteamérica.
El perejil (Petroselinum crispum) es mucho más que una simple planta aromática utilizada para condimentar platos. Presente en la gastronomía mediterránea desde hace siglos, destaca por su riqueza en vitaminas, minerales y compuestos vegetales que han despertado el interés de la fitoterapia y la nutrición moderna.
La alcaravea (Carum carvi) es una planta aromática utilizada desde hace siglos tanto en gastronomía como en fitoterapia. Sus semillas destacan por su característico aroma anisado y por su empleo tradicional en el bienestar digestivo.
El ajenjo (Artemisia absinthium) o hierba santa, es una planta aromática originaria de Europa de sabor amargo usada en la antigüedad por los egipcios y los griegos que la llamaron "la madre de todas las hierbas".
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