La planta tiene propiedades estomacales, digestivas y relajantes. Se llama así por la creencia popular de que fué un regalo del arcángel Gabriel por sus propiedades medicinales.
cDe la planta se emplea fundamentalmente la raíz y eventualmente sus frutos y suele tomarse en infusión.
Propiedades y usos de la angélica
- Estomacal, carminativa (elimina gases) y estimulante de la secreción gástrica.
- En atonía y debilidad de estómago.
- Antiespasmódica, digestiva y aumenta el apetito.
- Su aceite esencial es espectorante.
- Sus frutos se emplean para tratar las alteraciones de la piel: vitíligo, psoriasis y leucodermia.
- Su raíz contiene fumocumarina o angelicina con importantes propiedades sedativas. Se utiliza en caso de ansiedad e insomnio.
La angélica se emplea en la elaboración de licores con propiedades estomacales como ginebras, bénedictine o la absenta. Sus semillas se usan como condimento en ensaladas y potajes.
Contraindicaciones de la angélica
La planta no debe tomarse durante el embarazo, la lactancia y por pacientes con epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas.
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