La vitamina C es un nutriente esencial para nuestro organismo que mejora la inmunidad y la producción de colágeno. También funciona como antioxidante.
El verde de trigo se prepara a partir de las hojas recién germinadas de la planta de trigo común (Triticum aestivum). Estudios realizados han descubierto que su contenido de antioxidantes puede prevenir el estrés oxidativo y el daño celular. Está considerado como un súper alimento.
La manzana se la considera la reina de las frutas por sus propiedades culinarias y medicinales. Aunque su composición nutricional no es excesivamente relevante, contiene numerosos compuestos no nutritivos con propiedades saludables.
El kiwi (Actinia deliciosa) es una fruta rica en vitamina C y el consumo de un kiwi diario cubre las necesidades de vitamina C diarias del organismo. También contiene luteina y beta-caroteno que combate los radicales libres que dañan las células del organismo.
Las fresas (Fragaria vesca x hortensis) son una fruta popular que también se emplean en la elaboración de complementos dietéticos y cosmética por ser ricas en antioxidantes y vitaminas del grupo B y C.
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