Mijo
Foto de Herbolario Allium
Ingredientes: 1 ½ taza de mijo, 1 taza de mozzarella o emmental rallado, 1 calabacín, 1 pimiento, 1 cebolla mediana, 250 cc de puré de tomate, sal, nuez moscada.
Cocer el mijo en agua y sal (el doble de agua que de mijo). Sofreír la cebolla y el pimiento cortados finamente hasta que se doren.
Añadir el calabacín en rodajas y cuando esté todo tierno incorporar el puré de tomate y especiar. Mantener a fuego lento hasta 20 minutos.
Posteriormente, en una fuente de horno que habremos untado con margarina vegetal, poner una capa de queso. Alternar otra capa de mijo y terminar con queso. Gratinar en el horno 10 minutos.
Servir caliente.
La información presentada en esta web es con fines informativos y educativos y no intenta reemplazar el consejo o tratamiento médico.
Se aconseja que antes de iniciar un programa de salud se debe consultar a un profesional.
No se recomienda el uso combinado de suplementos herbarios o nutricionales y medicamentos de prescripción sin el consentimiento de un especialista.
Herbolario Allium no envía ningún correo de publicidad a los clientes registrados en la tienda online o página web. Los datos solicitados en la tienda y página web se emplean solamente para tramitar pedidos. Si desea ejercer sus derechos de olvido o borrado de sus datos envíenos un correo electrónico a: info@alliumherbal.com.
