Además de las propiedades energéticas, el maqui tiene propiedades antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico, depura el organismo, previene enfermedades cardiovasculares, regula el nivel de azúcar en sangre y puede emplearse en dietas de adelgazamiento debido a la fibra dietética que contiene el fruto.
Las propiedades antioxidantes del maqui se deben a su alto contenido en antocianinas, bioflavonoides y polifenoles. Estos antioxidantes también contribuyen a evitar el desarrollo de los radicales libres que provocan el desarrollo del cáncer.
Otras propiedades del maqui:
- Por la energía y fibra que proporciona el maqui se recomienda incorporar su uso en dietas vegetarianas o veganas.
- El fruto tiene un sabor agridulce y puede consumirse tanto en preparados dulces como salados.
- Las hojas del maqui también se emplean para tratar heridas, quemaduras y para problemas de la garganta.
Comercialización en herbolarios
Algunos productos que contienen maqui y que puedes comprar en herbolarios o en nuestra tienda online son:
Vitallium 30 comprimidos de Tegor
Complemento alimenticio a base de ingredientes de origen natural (ajo negro, arándano azul americano y maqui ) que ayuda a promover un envejecimiento saludable.
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Valor ORAC del Maqui y otras frutas
La siguiente gráfica presenta el valor ORAC del maqui y otras frutas. El valor ORAC, o “puntuación de ORAC” es un método para medir la capacidad antioxidante de diferentes alimentos y suplementos.
Fuente gráfica Wikipedia Commons / DoctoradoULS
Foto de Herbolario Allium
Foto de Patricio Novoa Quezada en Flickr