La biotina, conocida popularmente como vitamina B8 y también como vitamina B7, participa en el metabolismo energético y de los macronutrientes. Una alimentación variada suele aportar cantidades suficientes y su deficiencia es poco frecuente.
La vitamina D3 o colecalciferol es una vitamina esencial conocida por su contribución al mantenimiento de huesos y músculos, al funcionamiento normal de las defensas y a la correcta utilización del calcio por parte del organismo. Actualmente es uno de los nutrientes más estudiados debido a su importancia para el bienestar general.
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El escaramujo (Rhamnus Lycoides), también conocido como tapaculos o agavanzo, es el fruto del rosal silvestre o rosa canina. Se cría de forma espontánea en setos y ribazos, así como en laderas con poco o ningún arbolado en toda Europa.
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La acerola (Malpighia emarginata) es la fruta que más contenido de vitamina C tiene pudiendo llegar a tener hasta 4827 mg por 100 grs de frutos, es decir, unas 20 o 30 veces más que la naranja.
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El aceite de semillas de uva se extrae principalmente de la uva roja. Su extracción se puede hacer de dos formas una química y otra, que es la ideal, mediante el prensado en frío de las semillas que va soltando la uva en la obtención del mosto. Este aceite es rico en antioxidantes como la vitamina E y los betacarotenos.
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