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  • Ene 1, 2008

Ensalada de quínoa

Quinoa Quinoa Foto de Herbolario Allium

Ingredientes: 1 medida de quínoa, 2 medidas de agua, 1 zanahoria, 1 pepino, 1 tomate, 1 bote de maíz dulce, pepinillos, algunas hojas de lechuga, sal marina, sal de hierbas, aceite de oliva.

Preparación

Elaborar la quínoa como en la receta básica y dejarla enfriar.

Cortar el pepino en trocitos al igual que el tomate, la zanahoria y los pepinillos. Cortar las hojas de lechuga en juliana.

Poner la quínoa en una ensaladera, añadir las verduras cortadas, tres cucharadas de maiz y mezclar.

Aliñar con el aceite y la sal de hierbas.

Importante

La información presentada en esta web es con fines informativos y educativos y no intenta reemplazar el consejo o tratamiento médico. 

Se aconseja que antes de iniciar un programa de salud se debe consultar a un profesional.
 
No se recomienda el uso combinado de suplementos herbarios o nutricionales y medicamentos de prescripción sin el consentimiento de un especialista.


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