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  • Mar 24, 2013

El gofio, fuente natural de hidratos de carbono

Maíz Maíz Foto de Herbolario Allium

El gofio ha constituido durante cientos de años la base de la alimentación canaria. Está elaborado mediante el tueste de cereales, entre ellos el maíz, manteniendo todas sus propiedades nutricionales. Es altamente digestivo por lo que su consumo habitual resulta ideal para mantener una dieta equilibrada. Siendo recomendado también para la alimentación infantil.

El gofio está especialmente recomendado para formar parte de un buen desayuno, junto con lácteos y fruta. Al tener un gran poder energético, muchos deportistas lo utilizan en su dieta diaria para obtener energía de forma natural.

Propiedades del gofio

  • Es fuente natural de hidratos de carbono.
  • Tiene un alto contenido en proteínas.
  • Es rico en fibra, ayuda al tránsito intestinal
  • Minerales: hierro, magnesio y potasio entre otros.
  • Vitaminas:B1,B2,133 y C.

Comercialización en herbolarios

 · GOFIO DE MAIZ BIO, 500 GR de LA PIÑA.
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 Foto de Herbolario Allium

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