Caquis
Foto de Herbolario Allium
(Fuente: Pronagar) Esta receta es una propuesta que hemos encontrado en el blog macrobiótico Comerycallar de Luzdivina, encontraras muchas otras elaboraciones con agar-agar.
3 g de Pronagar® polvo
1 vaso de leche de avena
5 caquis
1 granada para la decoración
Pelar y trocear los caquis. Hervir la leche con Pronagar® durante 1-2 minutos. Añadir la fruta y triturar. Poner la mezcla en recipientes individuales, meter en la nevera y esperar a que gelifique. Decorar con granitos de granada.
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