El carbón vegetal activado posee una estructura extremadamente porosa capaz de adsorber determinadas sustancias en su superficie. Su uso digestivo más conocido es ayudar a reducir la flatulencia después de las comidas, aunque requiere ciertas precauciones.
La hierbaluisa (Aloysia citriodora) llega a Europa, desde Perú, en el siglo a través de las expediciones españolas al Nuevo Mundo. Desde entonces se ha empleado en gastronomía para aderezos, salsas y licores. aunque su consumo más habitual es en forma de infusión debido a sus propiedades medicinales como digestivo y relajante.
El orégano (Origanum vulgare L.) es una planta perenne que crece en herbazales secos y al lado de bosques. Entre sus propiedades medicinales destaca como digestivo en caso de espasmos intestinales. Es un excelente carminativo, siendo una gran ayuda para la expulsión de gases intestinales.
La piña es una fruta rica en agua y fuente de vitamina C, mientras que la bromelina es un conjunto de enzimas capaces de descomponer proteínas. Sus propiedades bioquímicas son conocidas.
La papaya (Carica papaya) es una fruta de origen tropical grande, oblonga, blanda, jugosa y de color amarillo cuando está madura. En su interior hay abundantes semillas pequeñas, redondas, de color negro.
