Existen dos variedades de remolacha: roja y blanca, ambas ricas en azúcares aunque la roja tiene una composición más interesante en el contexto terapéutico.
La remolacha blanca es utilizada para la elaboración de azúcar y sustitutos de colorantes alimentarios sintéticos.
La riqueza del pigmento rojo, las betalainas y especialmente la betacianina y betaxantina de la remolacha roja proporciona una acción antioxidante con propiedades antienvejecimiento.
Ambas son fuente rica en nutrientes con alto contenido en hidratos de carbono y potasio.
El extracto de remolacha de Solgar se presenta en envases de 90 cápsulas vegetales. Cada cápsula vegetal aporta 500 mg de extracto de remolacha. Otros ingredientes que contiene: hidroxipropil metil celulosa, celulosa microcristalina, estearato magnesio vegetal, dióxido de silicio.
No contiene azúcar, sal, levadura, trigo ni derivados lácteos y está formulado sin conservantes, potenciadores del sabor ni colorantes artificiales.
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