Según CFN Complementos Fitonutricionales no se puede entender la vida ni sus procesos vitales sin la presencia de sustancias ácidas. Pero al mismo tiempo, un exceso de ácidos puede acabar con la vida misma.
El corazón de peña (Hypericum ericoides) o pinillo de oro es un arbusto enano que se cría en las grietas de los peñascos calcáreos del Sur y Levante de España, Marruecos y Túnez. Sus propiedades son similares a las del hipérico.
Los brotes de soja son las germinaciones de la legumbre de la soja. Existen muchas variedades de soja, pero la más usada es la soja mungo o soja verde.
El aceite esencial de anís estrellado no es una infusión concentrada ni debe utilizarse como si lo fuera. Es la fracción aromática obtenida habitualmente por destilación del fruto de Illicium verum y contiene una elevada proporción de trans-anetol.
Las flores de la convalaria (Convallaria majalis) o lirio de los valles se han utilizado en medicina como remedio contra la gota, la parálisis y la inflamación de los ojos.
