Posee gran cantidad de licopeno. El licopeno actúa como antioxidante, lo que conlleva una disminución del riesgo de padecer enfermedades crónicas, entre las que destacan: - El cáncer (sobre todo el cáncer de estómago, próstata, pulmón, mama y endometrio)
- Las enfermedades cardiovasculares
- Las cataratas
Es ideal para personas con enfermedades cardiovasculares o hipertensas, debido a su bajo contenido en sodio y su escaso contenido en grasas.
Apropiado en la dieta de mujeres embarazadas, debido a su alto contenido en ácido fólico.
