Tiene propiedades digestivas: inapetencia, flatulencias, dispepsias y estimula la motilidad gástrica. Es una de las plantas más utilizadas como corrector organoléptico del sabor.
Propiedades
- Inapetencia, dispepsias, flatulencias, lactancia, bronquitis, enfisema, asma
- Recomendado en caso de digestiones pesadas.
- Su aceite esencial produce un efecto carminativo al estimular la motilidad gástrica, siendo además muy efectivo en dispepsias y flatulencias.
- Sus principios activos también favorecen la estimulación de leche, por ello es muy utilizada por las madres con bebés lactantes, e inclusive para los propios bebés con cólicos o flatulencias. Por otra parte, sus acciones son muy beneficiosas para el sistema respiratorio, siendo muy indicadas en enfisemas y asma.
- Tiene propiedades diuréticas
- Tomado como infusión, disminuye la nauseas del embarazo y aumenta la secreción de leche en madres durante la fase de lactancia.
Tiene muchos usos en cocina y pastelería. En Almagro (Ciudad Real) se usan para la elaboración de sus famosas berenjenas.
No se debe confundir con el eneldo (Anethum graveolen) ya que son muy parecidos. El eneldo tiene un olor fuerte a diferencia del hinojo que tiene un olor dulzón y anisado.
Contraindicaciones
No consumir como aceite esencial durante el embarazo o a niños menores de seis años.
Comercialización en herbolarios
· Botanical digestive complex 60 cápsulas de Solgar.
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· Champú de hinojo de D'Shila.
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· Infusión de Hinojo de Infutisa.
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· Trelax laxante 40 tabletas de ESI.
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· DigestiveAid 60 tabletas de ESI.
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