La L- teanina es un interesante aminoácido no proteico derivado l-glutámico que supone mas del 50% de los aminoácidos libres presentes en el te verde y su contenido en este aminoácido supone el 1-2% de media del total de su peso en seco.
Además del te verde parece que este aminoácido solo se encuentra en otras tres especies: una seta, la Xerocomus Badius y dos especies del genero Camelia.
La l-teanina es sintetizada por la raíz pero se concentra en las hojas.
El té verde es conocido por muchos como una bebida relajante y durante siglos se ha utilizado en Oriente por sus propiedades para calmar el estrés y los científicos ahora creen que tanto el sabor como sus propiedades relajantes son atribuibles a la l-teanina.
Se trata de un suplemento que “hace sentir bien” y no causa ninguna reacción adversa. La calma y el buen humor se consiguen sin somnolencia, vértigos o mareos.
La l-teanina calma simplemente ayudando a aumentar las ondas alfa del cerebro presentes en la actividad eléctrica del cerebro cuando éste se encuentra relajado.
Parece que este aminoácido es capaz de atravesar la barrera hemoencefálica y se ha demostrado que influye sobre la actividad de ondas cerebrales, posiblemente a través de una influencia sobre neurotransmisores como la dopamina o la serotonina.
Investigaciones realizadas con voluntarios han demostrado que la l-teanina crea una sensación de relajación en aproximadamente 30-40 minutos tras su ingesta; esto lo hace a través de dos mecanismos diferentes, el primero estimula directamente la producción de ondas cerebrales alfa creando un estado de profunda relajación y alerta mental similar a la alcanzada a través de la meditación.
En el segundo mecanismo está involucrado el GABA (ácido gammaaminobutirico) que influye sobre los niveles de dopamina y serotonina, dos neurotransmisores importantes en la relajación y equilibrio de los estados de ánimo.
En un estudio realizado por científicos japoneses se observo que la l-teanina puede ser de gran ayuda para mujeres que sufren el síndrome premenstrual.
En este estudio se les administro l-teanina a veinte mujeres que lo padecían en dosis de 200 mg diarios repartidos en dos tomas y se observó que en todos los casos los síntomas mejoraron notablemente.
En 2003 el Dr. Jack F. Bukowski del Hospital de la mujer en Brigham en Boston y profesor de la Facultad de Medicina de Harvard aisló la l-teanina pura y realizó una serie de ensayos clínicos con voluntarios con el fin de evaluar su acción sobre el sistema inmune.
Los resultados fueron que la l-teanina puede proteger frente a ciertas infecciones ya sean de origen bacteriano o vírica incluso puede ser eficaz frente a determinados hongos o parásitos.
Debido a su acción sobre la dopamina y la serotonina y al hecho de que ayuda a disminuir la tensión mental y emocional se demuestra que la l-teanina mejora la capacidad de aprendizaje y la concentración.
Pero no solo resulta beneficiosa a estos niveles sino que también debido a su actividad sobre los neurotransmisores ayudan a disminuir la sensación de dolor, siendo de gran ayuda en casos de dolores derivados de enfermedades crónicas.
En los últimos años investigadores japoneses han realizado estudios para demostrar la utilidad de la suplementación con l-teanina durante tratamientos quimioterapeúticos en patologías neoplásicas y se demostró que la l-teanina ayudaba a que las sustancias antitumorales fuesen mas eficaces sobre las células cancerosas y se observó que dicha acción estaba relacionada con una inhibición del sistema del glutamato en las células neoplásicas.
Normalmente el sistema del glutamato participa en los procesos de detoxicacion de las células hepáticas siendo una importante arma de defensa, pero también en las células tumorales hace que se “defiendan” de las sustancias que pretenden destruirlas, así la l-teanina al actuar como antagonista del glutamato favorece el efecto de las sustancias antitumorales sobre tejidos neoplásicos aumentando su eficacia.
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