Esta infusión se consume principalmente en las zonas de Aragón, Valencia y Cataluña. Su nombre es debido a que crece en zonas rocosas de tipo calcáreo.
Es una planta con principios amargos y olor alcanforado que mejora la digestión. Al igual que el té común contiene una alta cantidad de taninos, sustancia recomendada en caso de diarrea.
Para preparar una infusión de té de roca se vierte el agua hirviendo sobre la planta colocada en un recipiente de cierre bien ajustado, a fin de evitar la pérdida de principios activos y se deja en reposo de 5 a 15 minutos filtrándose y tomándose inmediatamente.
Se recomienda tomar dos infusiones diarias.
- Su uso está indicado en caso de inapetencia, digestiones lentas, gases y espasmos gastrointestinales.
- Se le atribuyen propiedades cardioprotectoras y estimuladoras del sistema nervioso.
- Alivia la hinchazón de estómago y mejora la función hepática.
- Infusión recomendada durante la gripe y resfriados.
- Externamente se emplea para limpiar las heridas, eccemas y rebajar la inflamación de las contusiones.
- Trata el mal aliento.
- A diferencia del té común, el té de roca no tiene efectos excitantes.
Otras plantas con principios amargos son la achicoria, el cardo mariano, el lúpulo, marrubio o la manzanilla común.
Contraindicaciones
El té de roca se ha conocido popularmente como abortivo aunque no existen estudios que lo demuestren.
Como precaución se recomienda no tomarlo durante el embarazo.
Presentamos algunas referencias a estudios y ensayos clínicos realizados sobre el té de roca.
Los resultados de este estudio sugieren que el té de roca tiene un gran potencial terapéutico para el tratamiento de enfermedades digestivas (Leer estudio.).
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Té de roca en planta para infusión
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El té de roca se usa en casos de dolor de estomago o diarreas.
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Es una planta con tallo leñoso que puede alcanzar de 30 a 60 centimetros de altura. Tiene hojas pequeñas, lanceoladas, oblongas, enteras y puntiagudas. Sus flores son de color amarillo y florecen de mayo a agosto.
Se recomienda recolectarla cortando las sumidades floridas antes de que se abran las cabezuelas.
El té de roca en otros idiomas
Latín: Jasonia glutinosa. Español: Tè de roca, té de Aragón. Catalán: Te de serra, te de muntanya. Inglés: Rock's tea. Francés: Jasonia glutineux.
