El té verde (Camellia sinensis) destaca por su contenido en catequinas y otros polifenoles. Su consumo habitual se ha relacionado con diferentes beneficios dentro de una alimentación equilibrada.
El trébol rojo (Trifolium pratense) es rico en isoflavonas con actividad estrogénica débil. Se utiliza durante la menopausia, especialmente para los sofocos, aunque su beneficio parece modesto y depende del…
Un nuevo metaanálisis publicado en agosto de 2026 ha encontrado un efecto estadísticamente significativo, aunque modesto, de las isoflavonas de trébol rojo sobre la frecuencia de los sofocos en la…
BioCultura Barcelona volverá en 2027 con una nueva edición dedicada a los productos ecológicos y al consumo responsable. La cita está anunciada del 7 al 10 de mayo en La…
La glucosamina es una sustancia presente de forma natural en el organismo y participa en la estructura del cartílago. En los complementos puede presentarse como sulfato de glucosamina o clorhidrato…
Sarrión volverá a convertirse en el gran punto de encuentro de la trufa negra con FITRUF 2026. La XXV edición de la Feria Internacional de la Trufa Negra está prevista…
Un nuevo ensayo clínico ha evaluado una combinación de curcumina, té verde descafeinado y espirulina para reducir los sofocos de la menopausia. Los resultados son prometedores, pero proceden de una…
Las bayas de goji (Lycium barbarum) son frutos rojos desecados utilizados tradicionalmente en Asia y actualmente consumidos como alimento. Aportan fibra, carotenoides y otros compuestos vegetales, pero no deben presentarse…
El potasio es un mineral esencial para el funcionamiento de los músculos, los nervios y el corazón. Una alimentación rica en frutas, verduras, legumbres y frutos secos ayuda a cubrir…