Herbolario Allium (1183)
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El agar-agar es un extracto de color blanco-crema que se obtiene de distintos tipos de algas rojas, como por ejemplo Gelidium o Gracilaria, y aunque principalmente se recogen en el…
El tempe o tempeh es un alimento muy digestivo resultado de la fermentación del grano de soja por medio de un moho (rhizopus oligosporus), que se encuentra en la misma raíz…
El carbón vegetal activo se obtiene por carbonización de los cascos de coco y de madera de álamo principalmente. Este procedimiento tiene como objetivo crear en la superficie del carbón…
La citronella se usa principalmente como repelente para insectos. El aceite esencial se obtiene de una hierba olorosa, la Cymbopogon nardus que crece silvestre en Sri Lanka y en otras…
El eleuterococo (eleuterococcus senticosus) es un arbusto espinoso de hasta tres metros de altura con hojas pecioladas y palmeado compuestas de flores pequeñas reunidas en nubelas globosas, siendo de color…
¿Una tortilla española sin su ingrediente principal: El huevo? Por su parecido visual y organoléptico con una auténtica tortilla española, es muy recomendable para personas intolerantes al huevo o con…
Las semillas de calabaza son conocidas por su alto contenido en carbohidratos, aminoácidos y ácidos grasos insaturados, pero además son ricas en vitaminas B, C, D, E y K y…
A finales de los años 50 Aaron Lerner y sus colaboradores aislaron la glándula pineal y descubrieron la estructura química de la melatonina. Si bien al principio se creía que…
El fenogreco o alholva (Trigonella foenum-graecum L.) es una planta muy aromática con hojas trifoliadas y pequeñas flores blancas o amarillas que crece de forma silvestre entre las mieses en…
Las hojas de olivo contienen una sustancia conocida como oleoeuropeina que ejerce una notable función vasodilatadora y reguladora de la tensión arterial, esto hace del olivo el remedio natural más…
